Летний напиток

Вообще это здорово, когда лето, когда солнце палит и загар ложится, но затянувшийся знойный период может значительно озадачить нас, как же его перетерпеть. Я обычно прячусь в парках под большими деревьями, поскольку днем в квартире ужасно душно, но если мне приходится оставаться по той или иной причине в моих четырех стенах, то тут на помощь мне приходят летние напитки. Зачастую, это напитки из лимона и напитки из мяты с добавлением различных ингредиентов.

До того, как я впервые познакомилась с предлагаемым летним напитком, моим фаворитом на лето всегда был мохито безалкогольный. И хотя я его и до сих пор очень люблю, но времени он для приготовления и ингредиентов затребует намного больше.  Потому что вместо лимонов нужен лайм, вместо обычного сахара – коричневый, вместо воды – содовая, а вместо вишневого варенья – гренадин. Так что предложенный мной напиток тоже чем-то схож с мохито, и тоже безумно вкусный и освежающий, но не надо бегать по магазинам в поисках изысков.

Прежде всего, важно позаботиться о листьях мяты, они обязательно должны быть свежими, желательно только сорванными. Если у вас есть такая возможность, то очень рекомендую на лето высадить пару кустиков мяты или мелиссы у себя на балконе в горшочках. Свежая мята может не только пригодится в кулинарии, напитки с ней всегда обладают волшебным вкусом.  Во-вторых, важно раздобыть варенье из вишни или черешни во что бы то ни стало. Именно такое варенье, поскольку с малиновым или любым другим будет уже совсем другой вкус. Хотя допускаю, что из черной смородины также получится неплохой вариант.

Я уже говорила, что этот напиток имеет два варианта: алкогольный и безалкогольный. Во втором случае нам также потребуется вишневый ликер, но в жару не советую налегать на алкоголь, поэтому 1-2 ч.л. на стакан будет более чем достаточно. К летнему напитку вы можете подать вкусный десерт, такой как, например, Десерт из чернослива в сметане или Шоколадные пирожные с молочным кремом-суфле.

Нам потребуется:

Лимон – 1/2 шт.

Листья мяты -4 шт.

Ягоды из вишневого варенья – 4 шт.

Сахар – 2 ч.л.

Вода – стакан

Вишневый ликер – 1-2 ч.л. по желанию

Приготовление:

1. Лимон очистить от косточек, промыть и нарезать на крупные квадраты. Кладем на дно стакана.

   

2. Добавить листья мяты и сахар сверху.

   

   

3. Все потолочь тупым деревянным кухонным предметом. Добавить ягоды из варенья.

   

4. Залить водой. По желанию добавить ликер. Можете также использовать лед до воды, но я просто ставлю в холодильник на полчаса. Освежайтесь, наш напиток готов.